下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（）。

admin2012-10-14 5

问题下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（）。

选项 A、固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B、固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C、利用固定化酶降解水体中有机磷农药需提供适宜的营养条件
D、利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

答案A

解析本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识。B选项固定化酶不像普通酶那样对环境要求那么高，耐受性比较好。和溶解氧没什么关系；C选项利用固定化酶降解水体中有机磷农药，纯粹的化学反应，不需要提供营养条件，固定化细胞发挥作用需要。D选项利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用作为反应底物也为碳源来调节酵母菌的代谢方式。

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