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  2. 轻纺食品大类-食品检验工(初级)
  • 记录原始数据时,要想修改错误数字,应在原数字上画一条横线表示消除,并由修改人签注。

    食品检验工(初级)轻纺食品大类
    admin2022-7-28
    900
  • 将灭菌后的营养琼脂培养基放入(36±1)℃恒温箱培养过夜,若发现有菌生长,应判为不合格而弃去。

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    admin2022-7-28
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  • 在细菌革兰氏染色过程中,脱色最为关键,如果脱色过轻,则可能造成假阴性的结果。

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    admin2022-7-28
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  • 用Na2C2O4标定KMnO4,需加热到60~70℃,在硫酸介质中进行。

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    admin2022-7-28
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  • 滴定分析的主要误差来源于对滴定管的读数误差。

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    admin2022-7-28
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  • 高的精密度是保证好的准确度的先决条件。

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    admin2022-7-28
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  • 酸碱指示剂本身就是弱酸或弱碱,在滴定中会消耗标准滴定液,所以使用时应尽量控制指示剂的用量。

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    admin2022-7-28
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  • 职业在社会生活中主要体现职业职责、职业权利和职业义务3个要素。

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    admin2022-7-28
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  • 食品市场准入标志表明产品符合质量安全基本要求,属于质量标志。

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    admin2022-7-28
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  • 当发生有毒有害物质(如化学液体等)喷溅到检验人员身体、脸或眼时,采用( )迅速将危害降到最低,以保障检验人员的安全。

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    admin2022-7-28
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  • 有油污的玻璃器皿其洗涤方法最适合的是( )。

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    admin2022-7-28
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  • 下列关于真值的说法,( )是不正确的。

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    admin2022-7-28
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  • 关于原始记录的描述,( )是不正确的。

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    admin2022-7-28
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  • 溶血性链球菌是( )球菌。

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    admin2022-7-28
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  • 微生物的检验中,大肠菌群和菌落总数的测定单位分为用( )表示。

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    admin2022-7-28
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  • 根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养叫作( )培养基。

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    admin2022-7-28
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  • 布氏漏斗及抽滤瓶的作用是( )。

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    admin2022-7-28
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  • 食品的保质期是指它的( )。

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    admin2022-7-28
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  • 用基准无水碳酸钠标定0.100mol/L的盐酸,宜选用( )作为指示剂。

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    admin2022-7-28
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  • 重量分析法主要用于测定( )。

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    admin2022-7-28
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