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医学
下列选项中，有助于唾液对食物的分解作用的是
下列选项中，有助于唾液对食物的分解作用的是
admin
2019-05-20
39
问题
下列选项中，有助于唾液对食物的分解作用的是
选项
A、氧化酶
B、淀粉酶
C、溶菌酶
D、硫酸盐
E、唾液腺素
答案
B
解析
唾液淀粉酶能将食物中的淀粉分解成糊精，进而水解成α型麦芽糖。
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