A.降低Zeta电位 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等的作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂性质改变 乳化剂类型改变造成乳剂絮凝现象的原因是( )

admin2017-12-12  65

问题 A.降低Zeta电位    B.分散相与连续相存在密度差    C.微生物及光、热、空气等的作用    D.乳化剂失去乳化作用    E.乳化剂性质改变
乳化剂类型改变造成乳剂絮凝现象的原因是(    )

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案A

解析 此题考查乳剂不稳定现象的原因。絮凝是指乳剂具有双电层结构,即具有Zeta电位,当Zeta电位降至20~25mV时,引起乳剂粒子发生絮凝。
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