2. 实用职业技能
  3. 现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、________。

现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、________。

admin2022-08-02  38
问题 现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、________。
选项 A、柴油灶
B、土灶
C、柴灶
D、汽油灶
答案A
解析 土灶和柴灶卫生状况差，一般不在厨房中使用；汽油易挥发且易燃不安全，在厨房中也不常用。
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