2. 医学
  3. 某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（　　）。

某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（　　）。

admin2010-04-23  40
问题 某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（　　）。
选项 A、沙门菌属食物中毒
B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、亚硝酸盐食物中毒
E、有机磷农药食物中毒
答案B
解析 本题考查葡萄球菌肠毒素食物中毒。葡萄球菌肠毒素食物中毒潜伏期1～6小时，多为2～4小时。主要症状为恶心、剧烈反复呕吐，常呈喷射状，上腹疼痛、腹泻，水样便，体温正常或稍高。病程1～2天，预后一般良好。
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