测定鱼肝油乳中的维生素A时VAλmax不在326～329nm范围，须采用何种鉴定方式

admin2011-12-20 37

问题测定鱼肝油乳中的维生素A时VAλmax不在326～329nm范围，须采用何种鉴定方式

选项 A、柱分离后测定VA酯
B、皂化后，经提取测定VA醇
C、改用提取重量法
D、三氯化锑比色法直接测定
E、气相色谱法测定

答案B

解析

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