首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
挂糊的粉料________。
挂糊的粉料________。
admin
2022-08-02
20
问题
挂糊的粉料________。
选项
A、一般以豆粉、生粉、淀粉为主
B、一般以面粉、米粉、淀粉为主
C、必须是淀粉
D、必须是面粉
答案
B
解析
面粉、米粉、淀粉是挂糊常用的几种粉料，淀粉和面粉可以单独调糊，也可以和其他粉料混合调糊。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/5EYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
环衬页的作用：
下面哪些因素的变化会影响图象所占硬盘空间的大小：
色彩深度是指在一个图象中什么的数量：
下列哪个工具可以方便地选择连续的、颜色相似的区域？
如何才能以100%的比例显示图像：
对美的标准可以这样理解，只有符合比例的、________美才是社会推崇的标准美。
眉毛是由________、________、________和________所组成。
一般30岁左右男子的肌肉重量约占体重的()，而到老年时则占体重的()。
餐具常用的消毒方法是()。
________是指组成菜肴的各种原料总的营养成分和风味指标。
随机试题
金属材料的疲劳强度是指什么？
正火能使焊接结构()。
Excel工作表中的数据有四种类型，分别是＿＿＿＿＿＿。
A分泌型和膜型B血清型和分泌型C血清型和膜型D生物功能上的概念E化学结构上的概念免疫球蛋白A分为
孕妇，26岁，现孕31周，长时间仰卧后，出现血压下降表现，原因为()
以营利为目的，有下列哪些侵犯著作权情形之一，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，构成侵犯著作权罪?
根据《环境影响评价技术导则一总纲》，对于环境质量和区域污染源调查与评价，应根据（）选择环境要素进行调查与评价。
建设工程合同分析的主要内容有()。
学生具有发展的可能性和【】
Istillremember--myhandsandmyfingertipsstillremember--whatusedtolieinstoreforusonourreturntoschoolfromtheh
最新回复
(
0
)
