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  3. 亚硝酸盐中毒的最可靠的特征是( )。

亚硝酸盐中毒的最可靠的特征是( )。

admin2018-04-02  37
问题 亚硝酸盐中毒的最可靠的特征是(     )。
选项 A、头痛、头晕
B、恶心、呕吐
C、腹痛、腹泻
D、发热、昏厥
E、血液呈紫蓝色，高铁血红蛋白量明显高于正常
答案E
解析 亚硝酸盐食物中毒者可在餐后1～3h发病，主要表现为头痛、头晕、口唇黏膜及指甲发绀（呈紫黑色）、胸闷、脉速、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、昏厥、血压降低等。实验室检查，血液呈紫蓝色，血液检查显示血高铁血红蛋白量明显高于正常。故本题选择E。
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