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实用职业技能
水预熟法对一般蔬菜原料、味清鲜的原料选择________。
水预熟法对一般蔬菜原料、味清鲜的原料选择________。
admin
2022-08-02
25
问题
水预熟法对一般蔬菜原料、味清鲜的原料选择________。
选项
A、温水锅
B、热水锅
C、沸水锅
D、冷水锅
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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