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  3. 西湖龙井茶的采摘和加工相当讲究。清明节到谷雨前采摘的叫( )。

西湖龙井茶的采摘和加工相当讲究。清明节到谷雨前采摘的叫( )。

admin2017-01-09  29
问题 西湖龙井茶的采摘和加工相当讲究。清明节到谷雨前采摘的叫(    )。
选项 A、明前茶
B、雨前茶
C、雀舌
D、梗片
答案B
解析 每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶。清明前三天采摘的称“明前茶”，清明后到谷雨前采摘的叫“雨前茶”，立夏时采摘的叫“雀舌"，再过一个月采摘的茶，谓之“梗片"。
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