食品中多环芳烃化合物的主要来源为________。

admin2022-06-07 1

问题食品中多环芳烃化合物的主要来源为________。

选项 A、食品在烘烤时直接被污染
B、食品在熏制时直接被污染
C、脂肪在烹调加工时经高温发生热分解、热聚合
D、农作物可吸收被污染的土壤、水中存在的多环芳烃

答案A,B,C,D

解析

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