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从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的________割一刀，将内脏割断。
从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的________割一刀，将内脏割断。
admin
2022-08-02
28
问题
从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的________割一刀，将内脏割断。
选项
A、胸部
B、背部
C、脐部
D、小腹
答案
C
解析
从鱼的口腔中将内脏取出，其方法是先在鱼的脐部割一刀，将内脏割断，然后用手或两根筷子由口腔插入，夹住内脏用力向一个方向绞卷后拉出。
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中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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