翻勺一般有大翻和小翻两种，在这两种方法中又有前翻与后翻两种形式，其中以________。

admin2022-08-02 48

问题翻勺一般有大翻和小翻两种，在这两种方法中又有前翻与后翻两种形式，其中以________。

选项 A、小翻为主
B、后翻为主
C、前翻后翻接替进行
D、前翻为主

答案D

解析在烹饪实际操作过程中，一般情况都以前翻为主。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/B9YD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

下列操作不能删除当前图层的是：
如打印纸不能将文件全部画面都打印出来，下面解决方法正确的是？
图像是索引颜色（Indexcolor）文件中可以图层调板的最下面“创建新图层”的按钮增加一个图层。
对美的标准可以这样理解，只有符合比例的、________美才是社会推崇的标准美。
维生素既能在体内合成，又需要通过食物途径获得。()
手关节是由()组成的。
主动退货的品种、数量要根据出版物发行单位的运行状况具体分析，主要考虑哪几种因素?
膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。()
菜肴的质，是指组成菜肴的营养成分和风味指标。()
菜肴组配按菜肴的形式分，可以分为________。

随机试题

患者，女性，26岁。妊娠5个月。支气管扩张5年。今晨突然鲜血从口鼻涌出，随即烦躁不安，极度呼吸困难，唇指发绀，大汗淋漓，双手乱抓，两眼上翻。应首先考虑的合作性问题是
(2007)高层建筑地下室楼层的顶楼盖作为上部结构的嵌固部位时。应采用双向双层配筋，楼板的厚度不宜小于下列哪一个数值?
二战后建筑的主要思潮有()。①对“理性主义”的充实与提高;②讲求技术精美的倾向;③“粗野主义”倾向;④“折衷主义”的倾向;⑤“典雅主义”倾向;⑥“浪漫主义”的倾向;⑦注重“高度工业技术”的倾向;⑧讲究“人情化”与“地方性”的倾向;⑨讲
一数学试卷分成两部分：第一部分有20个题目，其中几何题占10%；第二部分有30个题目，几何题占20%。几何题在整个试卷中占百分之几?()
在下列节日，德州市日出最早、正午时刻树木影子最短的是()。
法制的功能在于()。
2013年第一季度，我国船舶进出口总额78．54亿美元，同比下降27％。其中船舶产品出口总额为72．91亿美元，同比下降29．6％。1—3月，我国船舶产品出口中出口数额最大的船型是散货船，出口额达到36．8亿美元，在船舶产品的总体出口中占比50．6％。近
13世纪中期至16世纪初，埃及大力推动对外贸易，在沟通欧洲与印度洋沿岸、东南亚、中国等的往来中发挥了重要作用。该时期统治埃及的王朝是()
下列词语中错别字最少的一组是：
Completethesentencesbelow.WriteNOMORETHANTHREEWORDSforeachanswer.Studentsneedafrontdoorkeybetween【T15】___

最新回复(0)

翻勺一般有大翻和小翻两种，在这两种方法中又有前翻与后翻两种形式，其中以________。

中式烹调师（初级）

旅游大类

下列操作不能删除当前图层的是：

如打印纸不能将文件全部画面都打印出来，下面解决方法正确的是？

图像是索引颜色（Indexcolor）文件中可以图层调板的最下面“创建新图层”的按钮增加一个图层。

对美的标准可以这样理解，只有符合比例的、________美才是社会推崇的标准美。

维生素既能在体内合成，又需要通过食物途径获得。()

手关节是由()组成的。

主动退货的品种、数量要根据出版物发行单位的运行状况具体分析，主要考虑哪几种因素?

膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。()

菜肴的质，是指组成菜肴的营养成分和风味指标。()

菜肴组配按菜肴的形式分，可以分为________。

患者，女性，26岁。妊娠5个月。支气管扩张5年。今晨突然鲜血从口鼻涌出，随即烦躁不安，极度呼吸困难，唇指发绀，大汗淋漓，双手乱抓，两眼上翻。应首先考虑的合作性问题是

(2007)高层建筑地下室楼层的顶楼盖作为上部结构的嵌固部位时。应采用双向双层配筋，楼板的厚度不宜小于下列哪一个数值?

一数学试卷分成两部分：第一部分有20个题目，其中几何题占10%；第二部分有30个题目，几何题占20%。几何题在整个试卷中占百分之几?()

在下列节日，德州市日出最早、正午时刻树木影子最短的是()。

法制的功能在于()。

13世纪中期至16世纪初，埃及大力推动对外贸易，在沟通欧洲与印度洋沿岸、东南亚、中国等的往来中发挥了重要作用。该时期统治埃及的王朝是()

下列词语中错别字最少的一组是：

Completethesentencesbelow.WriteNOMORETHANTHREEWORDSforeachanswer.Studentsneedafrontdoorkeybetween【T15】___