黑龙江人吃蔬菜有两种形式:一种是蘸酱菜,有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁;另一种是( )。

admin2022-11-11  36

问题 黑龙江人吃蔬菜有两种形式:一种是蘸酱菜,有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁;另一种是(          )。

选项 A、炖菜
B、腌菜
C、凉拌菜
D、干菜

答案C

解析 黑龙江人吃蔬菜有两种形式:一种是凉拌菜,像家常凉菜,好多种新鲜蔬菜,加上豆制品、粉丝放在一起拌,还有黄瓜拉皮;另一种是蘸酱菜,有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁,酱骨架最有名。
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