下列对于叶酸的描述不正确的是( )

admin2015-10-01 3

问题下列对于叶酸的描述不正确的是( )

选项 A、叶酸属于B族维生素
B、叶酸为淡黄色结晶状粉末，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
C、叶酸结构中谷氨酸分子越少吸收率越高
D、叶酸对光、热、酸性环境均不稳定
E、二氢叶酸具有生理功能

答案E

解析叶酸属于B族维生素，为淡黄色结晶状粉末，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。叶酸结构中谷氨酸分子越少吸收率越高。叶酸对光、热、酸性环境均不稳定。天然存在的叶酸大多是还原形式的叶酸，即二氢叶酸和四氢叶酸，但只有四氢叶酸才具有生理功能。

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第一单元

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