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实用职业技能
HACCP充分考虑_______等，从物理、化学、生物几个方面进行分析，确保餐食的安全。
HACCP充分考虑_______等，从物理、化学、生物几个方面进行分析，确保餐食的安全。
admin
2014-10-13
27
问题
HACCP充分考虑_______等，从物理、化学、生物几个方面进行分析，确保餐食的安全。
选项
A、原料成分
B、食品的安全性
C、经济效益
D、餐食的产品标准
答案
B,C,D
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
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营养配餐员（技师）
旅游大类
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