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采用滴定法测定肉制品的过氧化值时,公式中过氧化值计算的换算因子为78.8。
采用滴定法测定肉制品的过氧化值时,公式中过氧化值计算的换算因子为78.8。
admin
2022-07-28
34
问题
采用滴定法测定肉制品的过氧化值时,公式中过氧化值计算的换算因子为78.8。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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