下列辅料中,一般作W/O型辅助乳化剂的是

admin2012-05-17  24

问题 下列辅料中,一般作W/O型辅助乳化剂的是

选项 A、大豆磷脂
B、单硬脂酸甘油酯
C、甲基纤维素钠
D、聚山梨酯20
E、硬脂酸钾

答案B

解析
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