据史籍记载，在北宋时期，阿拉伯地区的“大食国”曾向朝廷进献一种“白沙糖”。按照当时的衡量标准，糖色越白，说明所含杂质越少、制造技艺越精湛，可见在这一时期，阿拉伯地区的炼糖法比较先进。元朝时期，一些阿拉伯制糖人来到中国，将“树灰炼糖法”传授给了福州糖工，进一

admin2021-11-10 45

问题据史籍记载，在北宋时期，阿拉伯地区的“大食国”曾向朝廷进献一种“白沙糖”。按照当时的衡量标准，糖色越白，说明所含杂质越少、制造技艺越精湛，可见在这一时期，阿拉伯地区的炼糖法比较先进。元朝时期，一些阿拉伯制糖人来到中国，将“树灰炼糖法”传授给了福州糖工，进一步提高了中国白糖的质量。《马可·波罗游记》中提到，福州人能大量炼制“非常白的糖”，数量多到惊人。到了明清时期，中国人在以往制糖技术的基础上精益求精，发明出“黄泥水淋脱色法”，生产出洁白如雪、颗粒晶莹的精制蔗糖，其中最为雪白细腻的被称为“西洋糖”。根据这段文字，以下说法正确的是( )。

选项 A、炼糖技法多记载于史籍游记
B、制糖技术在各个时期的标准不同
C、国家间的交流促进了制糖技术进步
D、“西洋糖”是使用西方技法制作的糖

答案C

解析 A项，文段只是举例说明史籍游记中有炼糖技法的记载，“多记载于史籍游记”无法推出。B项，由文段可知，无论是北宋还是元朝抑或明清，制糖技术的标准都是糖色越白技术越高，“标准不同”无法推出。D项，“西洋糖”是中国人使用自己发明的“黄泥水淋脱色法”生产出的最为雪白细腻的糖，“使用西方技法”说法错误。C项可由“元朝时期，一些阿拉伯制糖人来到中国，将‘树灰炼糖法’传授给了福州糖工，进一步提高了中国白糖的质量”得出。故本题选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/EE6i777K

本试题收录于：行测题库国家公务员分类

行测

国家公务员

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

行测

国家公务员

科学发展观的第一要义是()。

我国已有或正在建设的航天发射场不包括()。

把下面的六个图形分为两类，使每一类图形都有各自的共同特征或规律，分类正确的一项是：

关于生活常识，下列说法正确的是：

(2012年浙江.109)下列哪一战役是第二次世界大战的转折点，使德国法西斯军队被迫转入战略防御?()

上海至洛杉矶的直飞航班正常飞行时间为11小时30分左右，而返程则需约14小时15分左右，造成这种现象的主要原因是()。

(2011年河北.1lO)某市民政局干部刘某将上级拨付的救济款50万元，挪用于自己买卖股票。半年后刘某害怕事发入狱，将手中股票抛出后，携款潜逃。刘某的行为构成下列哪项罪名?()

译码器能将具有特定含义的不同二进制码辨别出来，并转换成控制信号，译码器可作数据分配器使用。

A．川崎病B．少关节炎型幼年型类风湿关节炎C．多关节炎型幼年型类风湿关节炎D．系统性红斑狼疮E．过敏性紫癜肠梗阻见于

以下何种说法最正确

马萨是一名来华留学的甲国公民，依中国法律规定，下列哪些选项是正确的?(2017年卷一76题，多选)

某公司有A、B两个子公司，采用集权与分权相结合的财务管理体制，根据我国企业的实践，公司总部一般应该分权的是()。

下列关于每股收益的说法中，正确的是()。

根据《证券法》的规定，发行下列证券实行由主承销商保荐制度的是()。

对教育的等级化、特权化和专制化否定的教育特征是()。

用来调节和控制学习过程，保障信息加工过程有效进行的学习策略是()

根据以下资料回答问题。我国平均每天的消费量与1997年相比，2005年增长比率最高的消费类别是()。