2. 职业资格
  3. 八大菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是( )。

八大菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是( )。

admin2019-04-11  42
问题 八大菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是(    )。
选项 A、湘菜
B、闽菜
C、浙菜
D、淮扬菜
答案A
解析 湖南菜口味重辣酸香软脆，浙江菜口味重鲜嫩清脆；福建菜口味福州偏酸甜，闽南多香辣；安徽菜口味以成鲜香为主。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Ge3S777K
本试题收录于： 导游基础题库导游资格分类
0

导游基础

导游资格

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)