关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是

admin2018-12-28  56

问题 关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是

选项 A、乳糖含量高于母乳
B、含不饱和脂肪酸多
C、矿物质含量少于母乳
D、铁含量少,吸收率高
E、蛋白质含量高,以酪蛋白为主

答案E

解析 母乳较牛奶含有更多的不饱和脂肪酸、乳糖,较少的蛋白质,主要是乳清蛋白,分子较小,有利于婴儿的消化吸收。牛奶蛋白质含量较高,主要为酪蛋白,在婴儿体内易形成凝胶状不利于婴儿的消化。虽然牛奶中的矿物质及维生素含量较高,但是婴儿的吸收率远不及其对母乳的吸收。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Geft777K
0

随机试题
最新回复(0)