关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是( )。

admin2016-03-08 42

问题关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是( )。

选项 A、现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0．2 m的防鼠挡板
B、现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1．0 m
C、现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0．2 m
D、现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运
E、现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗

答案A,C,D,E

解析施工现场食堂的管理要求包括：(1)现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方；(2)现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0．2 m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施，燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品，选项A正确；(3)现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1．5 m，故选项B错误；(4)现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0．2 m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标志，各种作料和副食应存放在密闭器皿内，并应有标志，故选项C正确；(5)现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运，故选项D正确；(6)现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，故选项E正确。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HEYJ777K

本试题收录于：建筑工程管理与实务题库一级建造师分类

建筑工程管理与实务

一级建造师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是( )。

建筑工程管理与实务

一级建造师

关于流体的压缩性和膨胀性，下述说法中正确的是()。

下列质量摩尔浓度相同的稀溶液，蒸汽压最高的是()。

电力电缆用于民用建筑供电系统中，选择原则为()。

设计3～35kV导体，其长期允许电流不得小于该回路的最大持续工作电流；对户外导体尚应计及()对其载流量的影响。

有一380V的三相架空线路，给2台40kW(cosα=0.8，ηN(下图)=0.85)的电动机供电。该线路长70m，线间几何均距为0.6m。允许电压损失为5%，该地区最热月平均最高气温为30℃。试选择该线的LJ型铝绞线截面。

民用建筑供电系统中，裸母线的选择原则是()。

在正常工作条件下，作用水头H、直径d相等时，小孔口的流量Q和圆柱形外管嘴的流量Qn()。

《建设工程安全生产管理条例》第14条第2款规定，工程监理单位在实施监理过程中，发现存在安全事故隐患的，应当要求施工单位整改；情况严重的，应当要求施工单位()。

如图5-11所示桁架，在节点C处沿水平方向受力F作用。各杆的抗拉刚度相等。若结点C的铅垂位移以sC表示，BC杆的轴力以FNBC表示，正确的为()。

患者男性，43岁，结肠癌术后1年，血CEA水平进行性升高，临床为鉴别吻合口处肿瘤复发抑或术后瘢痕，效果较好的影像学检查方法是

某男，25岁，午后潮热，身热不扬，胸脘痞闷其舌象应是()

对贷审会通过的授信，有权审批人可以否定。（）

在经济萧条时，政府可以通过(　　)来刺激经济增长。

浙菜代表菜有()。

什么是情绪?并简述情绪与认知的关系。

甲以夫妻共有的写字楼作为出资设立个人独资企业。企业设立后，其妻乙购体育彩票中奖100万元，后提出与甲离婚。离婚诉讼期间，甲的独资企业宣告解散，尚欠银行债务120万元。该项债务的清偿责任应如何确定?()

甲、乙合作一项工作需15天才能完成。现甲、乙合作10天后，乙再单独做6天，还剩下这项工作的，则甲单独做这项需要的天数是()。

运行下列程序，若从键盘输入字符“a”，则输出结果是()。charc；c=getchar()；if(c＞=’a’&&c＜=’g’)c=c+4；elseif(c＞=’g’&&c＜=’z’)c=c-21；

Duringtheexaminationthestudentswererequiredtostayintheirseats,keeptheireyesontheirwork______toanyone.

关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是( )。

建筑工程管理与实务

一级建造师

关于流体的压缩性和膨胀性，下述说法中正确的是()。

下列质量摩尔浓度相同的稀溶液，蒸汽压最高的是()。

电力电缆用于民用建筑供电系统中，选择原则为()。

设计3～35kV导体，其长期允许电流不得小于该回路的最大持续工作电流；对户外导体尚应计及()对其载流量的影响。

有一380V的三相架空线路，给2台40kW(cosα=0.8，ηN(下图)=0.85)的电动机供电。该线路长70m，线间几何均距为0.6m。允许电压损失为5%，该地区最热月平均最高气温为30℃。试选择该线的LJ型铝绞线截面。

民用建筑供电系统中，裸母线的选择原则是()。

在正常工作条件下，作用水头H、直径d相等时，小孔口的流量Q和圆柱形外管嘴的流量Qn()。

《建设工程安全生产管理条例》第14条第2款规定，工程监理单位在实施监理过程中，发现存在安全事故隐患的，应当要求施工单位整改；情况严重的，应当要求施工单位()。

如图5-11所示桁架，在节点C处沿水平方向受力F作用。各杆的抗拉刚度相等。若结点C的铅垂位移以sC表示，BC杆的轴力以FNBC表示，正确的为()。

患者男性，43岁，结肠癌术后1年，血CEA水平进行性升高，临床为鉴别吻合口处肿瘤复发抑或术后瘢痕，效果较好的影像学检查方法是

某男，25岁，午后潮热，身热不扬，胸脘痞闷其舌象应是()

对贷审会通过的授信，有权审批人可以否定。（）

在经济萧条时，政府可以通过( )来刺激经济增长。

浙菜代表菜有()。

什么是情绪?并简述情绪与认知的关系。

甲以夫妻共有的写字楼作为出资设立个人独资企业。企业设立后，其妻乙购体育彩票中奖100万元，后提出与甲离婚。离婚诉讼期间，甲的独资企业宣告解散，尚欠银行债务120万元。该项债务的清偿责任应如何确定?()

甲、乙合作一项工作需15天才能完成。现甲、乙合作10天后，乙再单独做6天，还剩下这项工作的，则甲单独做这项需要的天数是()。

运行下列程序，若从键盘输入字符“a”，则输出结果是()。charc；c=getchar()；if(c＞=’a’&&c＜=’g’)c=c+4；elseif(c＞=’g’&&c＜=’z’)c=c-21；

Duringtheexaminationthestudentswererequiredtostayintheirseats,keeptheireyesontheirwork______toanyone.

在经济萧条时，政府可以通过(　　)来刺激经济增长。