平批是指原料保持在刀刃的一个固定位置，________，不向左右移动。

admin2022-08-02 52

问题平批是指原料保持在刀刃的一个固定位置，________，不向左右移动。

选项 A、横向批进
B、平行批进
C、推动批进
D、横行批进

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HIYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

广告公司的分类按其代理对象分：
在Photoshop图像文件上的哪些位置可以添加文字注释和语音注释？
如果某图层存在透明区域，要对其中的所有不透明区域进行填充应如何操作：
如果在图像中有Alpha通道，并将其保留下来，需要将其存储为什么格式：
花钿多是以金箔、色纸、________、云母片、螺钿壳、茶油花子、________等材质剪镂成各种花样，粘在额头眉心位置，有时还贴于眼角，称为________。
应当说，体适能更多的是从人体功能和()角度考察机体的健康。
刀具使用以后，必须先用清水洗净，再用清洁的抹布擦去刀具上的水分，特别是在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，更要洗净并擦抹干净。()
按刀的________来分，有：批(片)刀、切刀、斩刀、前批(片)后斩刀等。
影响面粉工艺性能的化学成分主要是糊粉层和蛋白质。()
我国的30号钢与日本JIS的()钢性能相同。

随机试题

在税收的三性中，税收的______是税收本质的体现。
患者，女性，28岁。反复血尿、蛋白尿3年，5天前感冒后出现乏力、食欲减退，查眼睑、颜面水肿，蛋白尿(＋＋)，尿红细胞5／HP，血压169／90mmHg，Hb90g／L，夜尿增多。该患者应采取的治疗措施为
根据《合同法》规定，要约撤回和要约撤销的主要区别有()。
某工程发包后，发包人未按约定预付，承包人在约定预付时间7天后向发包人发出要求预付的通知，发包人收到通知后仍未按要求预付，于是在发出通知后7天，承包人决定停止施工，由此造成的工期拖延损失由()承担。
下列关于房产税的计税依据的说法中，错误的是()。
极光多姿多彩，变化万千，任何彩笔都很难绘出那在严寒的两极空气中嬉戏无常、变幻莫测的炫目之光。在自然界中还没有哪种现象能与之_______。极光有时出现时间极短，犹如节日的焰火，在空中闪现一下就消失得无影无踪；有时却可以在苍穹之中________几个小时；有
“立志当高远，立志做大事。”大量的事实告诉我们，那些在事业上取得伟大成就、对人类作出卓越贡献的人，都是在青年时期就立下了鸿鹄之志，并为之坚持不懈、努力奋斗的。下列名言体现这一说法的是
由于对DSS定义的理解的差别，对DSS的框架也存在不同的看法，主要有这样几种框架结构______。
MIPS常用来描述计算机的运算速度,其含义是
Itispredictedthattherewillbefivescientificbreakthroughsinthe21stcentury.We’llknowwherewecamefrom.Whydoe

最新回复(0)

平批是指原料保持在刀刃的一个固定位置，________，不向左右移动。

中式烹调师（初级）

旅游大类

广告公司的分类按其代理对象分：

在Photoshop图像文件上的哪些位置可以添加文字注释和语音注释？

如果某图层存在透明区域，要对其中的所有不透明区域进行填充应如何操作：

如果在图像中有Alpha通道，并将其保留下来，需要将其存储为什么格式：

花钿多是以金箔、色纸、________、云母片、螺钿壳、茶油花子、________等材质剪镂成各种花样，粘在额头眉心位置，有时还贴于眼角，称为________。

应当说，体适能更多的是从人体功能和()角度考察机体的健康。

刀具使用以后，必须先用清水洗净，再用清洁的抹布擦去刀具上的水分，特别是在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，更要洗净并擦抹干净。()

按刀的________来分，有：批(片)刀、切刀、斩刀、前批(片)后斩刀等。

影响面粉工艺性能的化学成分主要是糊粉层和蛋白质。()

我国的30号钢与日本JIS的()钢性能相同。

在税收的三性中，税收的______是税收本质的体现。

患者，女性，28岁。反复血尿、蛋白尿3年，5天前感冒后出现乏力、食欲减退，查眼睑、颜面水肿，蛋白尿(＋＋)，尿红细胞5／HP，血压169／90mmHg，Hb90g／L，夜尿增多。该患者应采取的治疗措施为

根据《合同法》规定，要约撤回和要约撤销的主要区别有()。

某工程发包后，发包人未按约定预付，承包人在约定预付时间7天后向发包人发出要求预付的通知，发包人收到通知后仍未按要求预付，于是在发出通知后7天，承包人决定停止施工，由此造成的工期拖延损失由()承担。

下列关于房产税的计税依据的说法中，错误的是()。

“立志当高远，立志做大事。”大量的事实告诉我们，那些在事业上取得伟大成就、对人类作出卓越贡献的人，都是在青年时期就立下了鸿鹄之志，并为之坚持不懈、努力奋斗的。下列名言体现这一说法的是

由于对DSS定义的理解的差别，对DSS的框架也存在不同的看法，主要有这样几种框架结构______。

MIPS常用来描述计算机的运算速度,其含义是

Itispredictedthattherewillbefivescientificbreakthroughsinthe21stcentury.We’llknowwherewecamefrom.Whydoe

花钿多是以金箔、色纸、、云母片、螺钿壳、茶油花子、等材质剪镂成各种花样，粘在额头眉心位置，有时还贴于眼角，称为。