首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
常用的巧克力细度的测定方法有千分尺法和刮板细度计法。
常用的巧克力细度的测定方法有千分尺法和刮板细度计法。
admin
2022-07-28
27
问题
常用的巧克力细度的测定方法有千分尺法和刮板细度计法。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/IraD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
牛肉食品的熟度可以通过测定原料的中心温度来判断，如半熟的牛肉中心温度为________。
根茎类蔬菜原料大多含有一定量的鞣酸(单宁酸)，去皮后容易氧化变色。因此，这类原料去皮后应立即浸入沸水中，以防变色。()
叶菜类原料加工时常用的方法有择剔，其目的是________。
拍粉、粘皮时，如果________，则会影响菜品的香味和脆度。
食品解冻的目的是使食品温度回升到必要的范围，并保证最完善地恢复其原有性质。()
由于罐头内微生物大量繁殖产气而引起的胖听为________。
烹饪原料的分类就是按照一定的标准，将烹饪原料分门别类，排列成等级序列。()
罐头食品的主要卫生问题有________。
团结协作是一种团队精神，是社会主义集体主义的具体体现，是职业道德的重要内容。()
进行就餐对象调查时，应选择了解实际情况、有一定表达能力的人作为调查对象。()
随机试题
社会工作的三大基本工作方法包括()。
“时尚文化”是一家为教育和文化类企业提供服务的公关公司，它属于()
关于子宫峡部的说法错误的是()
患者心悸不安，心烦不寐，腰酸足软，耳鸣头晕，健忘遗精，口干津少，五心烦热，舌红少苔，脉细数。可选用
感染动物能够形成包含体的病毒是()。
A．手太阴肺经B．手厥阴心包经C．手少阴心经D．足太阴脾经E．足厥阴肝经十二经脉气血循环的起始经脉是
在短期内如果发生亏损，厂商不一定会立即停止营业。()
科尔伯格提出了三个水平六个阶段理论，其中三个水平是指()。
我国首次采用班级授课制的是()。(2015．河南)
Hewasfinedbythetrafficpolicemanforherodehisbicycleonthe______sideofthestreet.
最新回复
(
0
)
