在生活中，煎中药是一项学问，我们知道不能用开水煎中药，这是因为( )。

admin2017-11-13 43

问题在生活中，煎中药是一项学问，我们知道不能用开水煎中药，这是因为( )。

选项 A、开水会杀死植物性中药的有效细胞
B、开水会使淀粉和蛋白凝结
C、开水不能和中药溶合
D、开水中含有有毒物质

答案B

解析用开水煎中药速度虽快但质量差。因为用开水煎煮干燥的植物饮片时，生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩，尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层，阻止水分的渗入，致使组织内部溶解的成分难以析出，这样药物成分的释放受限，严重地影响了药物有效成分的利用率，药效势必降低，影响治疗效果。故本题选B。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/J0ol777K

本试题收录于：综合能力题库社区工作者分类

综合能力

社区工作者

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

在生活中，煎中药是一项学问，我们知道不能用开水煎中药，这是因为( )。

综合能力

社区工作者

在教学过程中，素质教育强调的是()，而不是简单地获得结果。

把课程用于教育科学的专门术语，始于教育家()。

打乱传统的按年龄编班的做法，而按学生的能力或学习成绩编班，这是()。

教育法律救济的根本目的是实现合法权益并保证法定义务履行。()

简述现阶段我国中小学教师职业道德规范的基本要求。

偏远落后地区的儿童7周岁开始上学不违背《中华人民共和国义务教育法》。

“教学如果没有进行道德教育，只是一种没有目的的手段；道德教育如果没有教学，就是一种失去了手段的目的。”这个观点是教育家()提出的。

教育工作者的教育科学研究最小样本不低于()

签发进场通知、审批开工申请是施工监理()阶段的工作内容。

下列关于技术开发合同的申请专利和合同签订的说法中，正确的有()。

西周统治者主张“以德配天”，其“德”的要求主要包括()。

如果市场利率低于债券票面利率，则债券价格()债券面值。

MISER:FRUGALITY：：