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  3. 氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，主要取决于

氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，主要取决于

admin2021-06-01  50
问题 氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，主要取决于
选项 A、蛋白质的种类
B、合理的热卡／氮比值
C、氨基酸的种类
D、氨基酸的补充是否足够
E、人体内是否需要蛋白质
答案B
解析 静脉滴注氨基酸的转归有二：(1)合成蛋白质；(2)分解提供热能。氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，取决于合理的热卡／氮比值。在补充氨基酸时，不仅可以减少体内蛋白质的分解，且能促进蛋白质的合成。为达到正常的氮平衡应使热卡／氮比值达到120～200cal／g，或按每克氨基酸加入5～6g非蛋白质热源的比例输入(葡萄糖、脂肪)，借以提高氨基酸的利用率。
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