干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。 ( )

admin2016-01-07 29

问题干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析干酪中的蛋白质大部分为酪蛋白。

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