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实用职业技能
鲈鱼肉呈蒜瓣状,肉多刺多,以清蒸为佳。 ( )
鲈鱼肉呈蒜瓣状,肉多刺多,以清蒸为佳。 ( )
admin
2022-06-07
31
问题
鲈鱼肉呈蒜瓣状,肉多刺多,以清蒸为佳。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
鲈鱼刺少肉多。
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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