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  3. 保健食品常用功效成分包括( )。

保健食品常用功效成分包括( )。

admin2012-09-06  81
问题 保健食品常用功效成分包括(    )。
选项 A、功能性脂类成分
B、益生菌
C、食品防腐剂
D、具有保健功能的微量营养素
E、营养强化剂
答案A，B，D
解析 目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：
①蛋白质和氨基酸类；
②具有保健功能的碳水化合物；
③功能性脂类成分；
④具有保健功能的微量营养素；
⑤功能性植物化学物；
⑥益生菌。
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