俗话说“药补不如食补”。关于食品对于人体所需元素的补充，下列对应错误的是：

admin2015-12-04 30

问题俗话说“药补不如食补”。关于食品对于人体所需元素的补充，下列对应错误的是：

选项 A、鸡蛋——硒
B、海带——碘
C、大豆——磷
D、菠菜——钙

答案D

解析硒被称为人体微量元素中的抗癌之王，蛋类食物中所含有的硒含量都非常丰富。A项对应正确。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素。B项对应正确。磷是人体细胞功能的关键元素，它调节钙的吸收，强健骨骼和牙齿，大豆富含丰富的磷元素。C项对应正确。菠菜不仅含有大量的类胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。此外，菠菜还含有草酸，可以和钙结合成草酸钙，不利于钙的吸收，所以其并没有补钙作用。D项对应错误。故本题选D。

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