2. 实用职业技能
  3. 分割与剔骨整理时必须按照原料的________进行分割与归类。

分割与剔骨整理时必须按照原料的________进行分割与归类。

admin2022-08-02  9
问题 分割与剔骨整理时必须按照原料的________进行分割与归类。
选项 A、不同部位
B、不同生长期
C、不同产地
D、不同价格
答案A
解析 不同部位肉的品质是不同的。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/RIYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)