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粮食中淀粉含量的测定原理是利用淀粉分子中的C-H、N-H、O-H键对近红外有特定吸收。

admin2022-07-28  32
问题 粮食中淀粉含量的测定原理是利用淀粉分子中的C-H、N-H、O-H键对近红外有特定吸收。
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析
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食品检验工（中级）

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