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茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（ ）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（ ）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
admin
2022-06-09
43
问题
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（ ）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
选项
A、茶褐素
B、茶黄素
C、维生素
D、茶色素
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/RkJx777K
本试题收录于：
茶艺师（中级）题库农林牧渔大类分类
0
茶艺师（中级）
农林牧渔大类
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