凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。 ( )

admin2018-09-12 26

问题凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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