河南豫菜形成体系的时间是在( )。

admin2018-03-20  22

问题 河南豫菜形成体系的时间是在(     )。

选项 A、隋唐
B、后梁
C、后周
D、北宋

答案D

解析 周朝建都洛阳之后,豫菜已初步形成饮食制度,发展到北宋开国,已形成了色、香、味、形、器五性俱佳,又具有宫廷风味的豫菜体系。
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