服务水平是饭店服务质量的构成因素之一,下列能够反映饭店服务水平的有( )。

admin2013-11-14  46

问题 服务水平是饭店服务质量的构成因素之一,下列能够反映饭店服务水平的有(     )。

选项 A、服务项目
B、服务场所
C、服务时间
D、服务效率
E、服务技能

答案A,C,D,E

解析 服务水平即软件,主要是由饭店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准,主要包括六个方面:
    ①服务项目;
    ②服务态度;
    ③服务方式;
    ④服务时间;
    ⑤服务效率;
    ⑥服务技能。
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