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医学
食物蛋白质营养价值主要取决于
食物蛋白质营养价值主要取决于
admin
2010-05-10
31
问题
食物蛋白质营养价值主要取决于
选项
A、食物蛋白质的表观消化率
B、食物蛋白质的真消化率
C、食物蛋白质中氨基酸含量
D、食物蛋白质的生物利用率
E、以上都不是
答案
D
解析
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是蛋白质的生物利用率。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Uz9N777K
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