下列关于酶的叙述正确的是（　　）。【2003年考试真题】

admin2009-06-18 22

问题下列关于酶的叙述正确的是（　　）。【2003年考试真题】

选项 A、活化的酶均具有活性中心
B、能提高反应系统的活化能
C、所有的酶都具有绝对特异性
D、随反应进行酶量逐渐减少
E、所有的酶均具有辅基或辅酶

答案A

解析本题考查酶的概述。酶之所以有高度的催化效率，是因为酶能显著降低反应所需的活化能。一种酶只作用于一种或一类化合物，发生一定的化学反应，生成一定的产物，称为酶的特异性（专一性）。可分为3类：绝对特异性；相对特异性；立体异构特异性。酶在反应中量并不减少，活化的酶均具有活性中心。

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