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医学
蛋白质变性是由于
蛋白质变性是由于
admin
2009-04-05
32
问题
蛋白质变性是由于
选项
A、蛋白质一级结构改变
B、蛋白质空间构象的破坏
C、蛋白质水解
D、辅基的脱落
E、以上都不是
答案
B
解析
蛋白质变性仅指空间构象的破坏,不涉及共价键的破坏如水解等。
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