生活中与化学相关的事例俯拾皆是,如何使素材成为课堂教学的“兴奋剂”,促进学生积极学习愿望的生成,并能实现课程标准中强调的“为学生创设体现化学、技术、社会、环境相互关系的学习情境使学生了解化学对人类的贡献,深刻体验化学的价值”这一目标,是教师在选取素材和使用

admin2016-03-16  41

问题 生活中与化学相关的事例俯拾皆是,如何使素材成为课堂教学的“兴奋剂”,促进学生积极学习愿望的生成,并能实现课程标准中强调的“为学生创设体现化学、技术、社会、环境相互关系的学习情境使学生了解化学对人类的贡献,深刻体验化学的价值”这一目标,是教师在选取素材和使用素材中需要仔细思考的问题。
    下面是某位教师设计的“松花蛋中的化学”的情境教学的过程:
    环节一:创设情境,引出课题
    【创设情境】
    1.展示课前调查:学生对松花蛋的了解和喜爱原因分析。
    2.播放“毒皮蛋”相关新闻。
    3.课题展示:松花蛋中的化学。
    环节二:提出问题,合作交流
    1.“毒皮蛋”中的有毒成分是什么?该物质具有怎样的性质?
    2.如何判断皮蛋是否有毒?
    3.假如误食毒皮蛋,有没有自救措施?
    4.如何制作健康皮蛋?
    5.泥松花蛋和无泥松花蛋的制作原理分别是什么?有什么不同?
    环节三:质疑释疑,深度探索
    1.学生交流后质疑。
    2.学生相互释疑。
    3.教师指导点拨。
    环节四:提炼总结,有效评价
    1.知识点梳理与总结。
    2.研究方法总结与分析。
    3.学生学习状态和效果评价。
    环节五:深刻反思,提出问题
    1.回顾松花蛋的发展史,引导学生猜想设计优化的制作松花蛋方案。
    2.结合社会现实,对“毒皮蛋”进行社会分析。
    根据上述材料回答下列问题:
请简要分析如此设计环节一的作用。

选项

答案让学生进行课前调查,能让学生将注意力集中在“松花蛋”这一课题上,并能自觉地运用化学知识对其作出初步思考。可提前通过调查了解学生是否喜欢吃松花蛋,如果普遍爱吃,在这一前提下展示“毒皮蛋”的新闻,很容易使学生产生激愤情绪,进而引发探究欲望。

解析
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