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实用职业技能
烹制菜肴常用的传热方式有_______。
烹制菜肴常用的传热方式有_______。
admin
2014-10-13
43
问题
烹制菜肴常用的传热方式有_______。
选项
A、反射
B、传导
C、对流
D、辐射
答案
B,C,D
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
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营养配餐员（技师）
旅游大类
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