粮豆的主要卫生问题是什么?

admin2014-04-15 32

问题粮豆的主要卫生问题是什么?

选项

答案霉菌和霉菌毒素的污染；农药残留；汞、镉、砷、铅等有毒有害物质的污染；仓储害虫；无机夹杂物和有毒种籽等其他污染。

解析

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营养与食品卫生学

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