美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工

admin2012-12-16 42

问题美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失为10％左右，维生素C的损失是16％，而维生素B₁最不稳定，损失为26％，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食之后，维生素的损失大致在10％～25％之间。这段文字主要强调的是( )。

选项 A、生食与熟食的维生素含量没有差异
B、食物中不同维生素受温度影响不同
C、加热对食物中维生素的破坏是有限的
D、加热后食物中维生素损失的比例

答案C

解析典型的强调类试题。文中最后要求的是“强调”的是什么，而不是主要内容是什么，关键词“总体而言"后“10％～25％”也突出有限。所以本题选C。

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企业为了维持日常周转及正常商业活动所需要持有的现金额属于()。

审计工作底稿通常包括总体审计策略、具体审计计划、分析表、已被取代的审计工作底稿的草稿或财务报表的草稿等。()

注册会计师编制的审计工作底稿，应当使未曾接触该项审计工作的所有人士都能清楚地了解。()

Tooursurprise，thestranger______tobeanoldfriendofmymother’s．

下列议论文，善于运用类比论证方法的有

A、旋光度法B、双波长分光光度法C、荧光分析法D、溴酸钾法E、酸性染料比色法；下列药物的含量测定方法为葡萄糖注射液（）

关于铁蛋白，正确的描述是()。

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清代时编撰的《四库全书》是人类文化的重要成果，当时若采用印刷技术印刷该书，不可能做到的是：

下列说法中，正确的是：

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企业为了维持日常周转及正常商业活动所需要持有的现金额属于()。

审计工作底稿通常包括总体审计策略、具体审计计划、分析表、已被取代的审计工作底稿的草稿或财务报表的草稿等。()

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下列议论文，善于运用类比论证方法的有

A、旋光度法B、双波长分光光度法C、荧光分析法D、溴酸钾法E、酸性染料比色法；下列药物的含量测定方法为葡萄糖注射液（）

关于铁蛋白，正确的描述是()。

某工程项目的招标投标活动中，发现投标人甲以低于成本的报价竞标。这里的成本应当以()为标准。

世界贸易组织总部位于___________，其宗旨是___________。

______能上淘宝首页或占据淘宝时尚资讯的______位置，一些网店也喜欢带模特去户外拍摄，追求“街拍”效果，再以介绍时尚趋势或新季搭配的名义发布，为店家带来很高人气。填入划横线部分最恰当的一项是：

清代时编撰的《四库全书》是人类文化的重要成果，当时若采用印刷技术印刷该书，不可能做到的是：

下列说法中，正确的是：

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