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实用职业技能
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是( )。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是( )。
admin
2017-04-27
19
问题
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是( )。
选项
A、过氧化氢
B、硝酸
C、硫酸铜
D、硫酸钾
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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