下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是( )。

admin2012-09-06 54

问题下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是( )。

选项 A、食物选择
B、膳食评价
C、计划膳食
D、膳食改善
E、进行营养缺乏病的监测

答案A，B，C，D

解析膳食营养指导和管理的工作内容包括正确的选择食物，合理的计划膳食，评价膳食的营养价值和提出改进膳食质量的措施等。

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