首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
下列选项中正确的配菜间工序是________。
下列选项中正确的配菜间工序是________。
admin
2022-06-07
5
问题
下列选项中正确的配菜间工序是________。
选项
A、刀、砧板等工具无须每日消毒
B、配料使用的水盆要定时换水
C、开启罐头食品应先清洁表面再开启
D、配菜时应随时注意原料新鲜度
E、配菜应根据炉灶厨师要求进行
答案
B,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/gCYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
对于平静呼气过程中的变化描述正确的是()。
下列选项中，与运动时间设定无关的是()。
以下说法正确的是()。
职业道德有（）几方面的特征
扫描仪是一种光机电一体化的电脑外设产品，它是将各种形式的图像信息输入到计算机中的一个重要工具，是继鼠标和键盘之后的新一代计算机输出设备。
出版物的上架要求遵循同品种同位、先纵后横、内高外低、稳固整齐、以零压整、取放方便、整洁有序的原则叠放。()
出版物发行员在阅读征订目录或挑选现货时应掌握“六性”和()。
介绍常销品种和重点品种时，应包括的主要内容有()。
劳动者依照法律规定，通过职工大会、职工代表大会或者其他形式，参与()或者就保护劳动者合法权益与用人单位进行平等协商。
下列适合用拉切刀法进行加工的原料是________。
随机试题
Moviesusedtobeshowninanopenspaceinourtown,withaudience______onbenches,chairsorboxes.
治疗热淋，宜选用的药物是
某奶牛场部分奶牛产犊1周后，只采食少量粗饲料，病初粪干，后腹泻，迅速消瘦，乳汁呈浅黄色，易起泡沫；奶、尿液和呼出气有烂苹果味该病最可能诊断是()。
润肠泄热，行气通便功用的方剂是
根据《政府核准投资项目管理办法》，项目核准机关对项目申请报告审查的内容有()。
根据车船税法律制度的规定，下列车船中，以“辆数”为计税依据的有()。
阅读材料，回答问题。材料一张謇(1853—1926年)，江苏南通人。1894年考取状元，但他未贪恋官场，而是选择了实业救国之路。19世纪末，他在南通创办了大生纱厂，后又创办轮船、面粉、冶铁、银行等企业，成为一代工商巨子。材料二读
设A是n阶实对称矩阵，若对任意的n维列向量α恒有αTAα＝0，证明A＝0·
A、Teachers’resistancetochange.B、Students’inadequateabilitytoread.C、Teachers’misunderstandingofsuchliteracy.D、Stude
—Clair,doyoucookintheevenings?—______ThenIpreparesomethingspecial.Ihavealotofcookbooks.Ithinkit’snicetoe
最新回复
(
0
)
