何谓平衡水分和自由水分?

admin2022-10-08 16

问题何谓平衡水分和自由水分?

选项

答案(1)非结合水指只是机械地附着于固体表面或颗粒堆积层中的大空隙中，不存在毛细管里的水分。 (2)结合水，包括以下几种： ①结晶水。固体物料具有晶体结构，其中可能含有一定的结晶水，如硫酸钙中的结晶水，CaSO₄，0，5H₂O，CaSO₄，2H₂O。 ②溶液形态水。固体为可溶物，能溶解于水中，则其所含水分可以溶液的形态存在于固体中。 ③毛细管力作用水。固体为多孔物料或由颗粒堆积而成，所含水分可存在于细孔中并受到孔壁毛细管力的作用。 ④吸附力作用水分。固体表面具有吸附性，所含水分受吸附力作用而结合于固体的内、外表面上。注意：结合水与非结合水，只与固体物料的性质有关，与用于干燥的空气状态无关！

解析

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化工总控工（高级技师）

生化与药品大类

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