患者,男,36岁,肾病综合征。明显水肿,尿蛋白++++,血浆白蛋白25g/L,血肌酐130μmol/L,该患者的饮食除了低盐外,还应

admin2012-04-30  26

问题 患者,男,36岁,肾病综合征。明显水肿,尿蛋白++++,血浆白蛋白25g/L,血肌酐130μmol/L,该患者的饮食除了低盐外,还应

选项 A、高糖
B、低蛋白
C、高蛋白
D、禁止蛋白
E、正常量高效价优质蛋白

答案E

解析 肾病综合征患者饮食原则为:①蛋白质:肾功能良好者,蛋白摄入量应为正常入量,即1g/(kg·d),选用高生物效价的优质蛋白(富含必需氨基酸的动物蛋白);肾功能减退者则给予优质低蛋白。②高热量:保证足够热量,每日每千克体重不少于126~147kJ(30~35kcal)。③低脂:脂肪能占总热量的30%~40%,多吃富含不饱和脂肪酸的食物(植物油及鱼油),少吃富含饱和脂肪酸的食物(如动物油脂),利于减轻高脂血症。钠的摄入量不超过3g/D④水的摄入量根据病情而定,高度水肿而尿少者应严格控制入水量,准确记录出入量。⑤及时补充各种维生素及微量元素。该患者肾功能正常,应给予高热量、低脂、正常量优质蛋白质,并补充维生素。
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