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职业资格
烹饪方法需要注意的有( )
烹饪方法需要注意的有( )
admin
2012-12-25
14
问题
烹饪方法需要注意的有( )
选项
A、料酒的用量
B、盐的用量
C、油的用量
D、糖的用量
E、熏制
答案
B，C，D，E
解析
烹饪方法可以调整油、盐、糖的用量，也可以对味道和风味进行调整。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hqMS777K
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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